小兔和JD那天突然接到朋友的電話
相約要去吃德州牛排
那時我們剛好要進真善美戲院去看4.30的電影
JD聽到事德州牛排,嗯,超大份量
就決定不要吃爆米花了

本來這兩個朋友說「等你們過來我們就一起去吧」
小兔就想,我們的電影大概6點結束
剛好是晚餐時間
就說「那我們6.30到」



名片

沒想到是去金山吃牛排啊....
難怪他們4.30就暗示我們過去了~

從台北市中心開車過去大概要一個多小時
到的時候我們已經餓到受不了啦~~~

而且這間牛排餐廳很妙
竟然沒有門排,只有公路的里程數
我們一車四個人幾乎是一走上淡金公路
就眼巴巴地從1公里開始數

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名片上寫最後出餐時間是20.30
我們大概是20:25抵達~~
竟然整間餐廳還是滿滿滿~~~
服務生也都很客氣
並沒有提起20:30後不接受點餐的規定

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一進門就聞到碳烤牛排和炸薯條的味道
看每一桌客人桌上滿滿的都是佳餚
我們也趕緊坐下翻菜單啦

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雖然是餓得要命
但是看到菜單的時候大家還是考慮了好久

圖片 7.png

 

大餐

菜單分為全餐和大餐
兩個聽起來份量都很大
那時候也沒搞懂全餐和特餐有什麼差別

我們四人也不用肉品部位來選擇
完全依牛排的重量來點餐
分別點了32oz, 24oz, 12oz, 8oz的牛排

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小兔是看到菜單就嘴饞的人
點餐的時候一直慫恿他們點副餐
好想吃起司數條(熱量破表)和炸雞
可是當時大家都很理智地說牛排旁邊就有附了
等到服務生一走
我們的桌面空空
就覺得好餓好餓啊~~~
牛排又要現烤,等不及啦

所以又追加了炸雞翅(爽)

德州香辣雞翅.jpg

服務生說雞翅也是現炸的,要等哦~~
不過看我們飢腸轆轆,又很sweet的幫我們插隊了
等一分鐘左右,別人的炸雞翅就到我們桌上了

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大家先拿了幾塊,小兔才想到要拍照
所以原本的炸雞翅份量看起來更大
應該一個人兩塊吧~~所以一份應該是8塊
這樣算起來,一份220元應該不算太貴
是美式炸法,皮很薄,很多汁,微辣

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炸雞翅端上來的時候牛排附的麵包和沙拉也到了
所以其實點完餐就立刻有東西吃啦
我們是餓過頭了

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JD的加厚沙朗牛排全餐(24oz)率先登場
一端上來大家都虎視眈眈

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一定要來個比例尺才知道牛排到底多大啊~
面積就比JD的手掌大

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以不科學目測法來看
真的有加厚哦

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這張比較能看得出厚度吧~

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一切開來,整桌都在尖叫~~
太好了,是粉嫩粉嫩的

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趕緊切了四小塊
一起來嚐嚐看

是屬於很有嚼勁的部位
因為加厚,滿足感加倍

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服務生建議吃五分熟
不過JD每次切下去就會有血水流出來
原本我們也滿喜歡這種口感的
可是因為這牛排太大了
切掉四分之一後,餐盤就有一小灘(池?)血水
JD就決定請服務生送回去再烤熟一點
這次烤到七分熟

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這時候,換小兔的特級紐約客(12oz)登場囉
其實...12oz不小耶
這麼說來我隔壁的JD吃的是我的兩倍!!!!

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12oz就是面積比巴掌小一點,然後也薄一些
小兔一樣切了四小塊,大家一起嚐
紐約客的肉質比較細一點
儘管小兔一開始就要求七分熟
可是肉不老
吃原味就很過癮,不需要加鹽、胡椒更別說牛排醬了

肉食動物JD吃得超開心~~
小兔也很喜歡自己這一份牛排
但是...人家是雜食動物,超想吃起司薯條啦
(什麼雜食動物,你這澱粉控快現出原形)

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這時候8oz的菲力牛排也到了
相形之下根本就是兒童餐吧~~
不過因為Rose的食量本來就比小鳥還小
所以很適合她

本來我們也不以為意
只覺得那是袖珍牛排
吃了一口才發現~~~~~~那是當天最好吃的!!!!!
肉質細嫩,入口即化
一吃下去連JD都要暈倒了
他的表情有夠誇張,真的閉上眼睛仔細享受
尤其後來跟他的七分熟加厚牛排相比
(我是覺得後來再烤就有點老了,嚼起來比較費勁)
真的一個是粗礦牛仔口味,一個是細緻千金口味

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終於終於
本桌最令人期待的32oz頂級沙朗牛排到啦~~~~

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服務生說是兩個巴掌大,所言不假

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不管你的手掌是直擺橫擺
都只有牛排的一半大

因為Ken的牛排最晚到
看我們吃得不亦樂乎他早就受不了囉
所以牛排一上說就磨刀霍霍
不過這份牛排比較「韌」
每一口都要認真嚼
所以吃的速度沒他想的那麼快

最後這兩個男生竟然都只吃掉2/3
就投降了

JD說他不是吃飽了吃不下
是吃太多,下巴好痠
這麼說來24oz對他來說是沒問題

Ken則是完全吃飽了~~
我看他的食量大概也是到24oz左右

這時餐廳里大概只剩下三四桌
服務生收拾餐桌後,清出一個小廣場
開始歡呼

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也有顧客過去湊熱鬧

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我們後來問一個服務生弟弟,為什麼要歡呼
他說「只要有顧客吃完40oz大牛排,就會全體員工來慶賀」

一問之下才曉得,那個客人好像6點多就進來了,吃到9點多
40oz的牛排真是不容小覷啊

那我們又問「吃完32oz有歡呼嗎?」
弟弟說「吃完32oz是應該的好不好~~~」故意虧我們吃不完

沒吃完的部份餐廳幫我們用外帶盒裝好了
挺細心的
牛排醬和其他佐料(像原本就附的墨西哥辣椒豆)有分開裝
拿回家後兔弟放進烤箱熱一下
然後說「超好吃的耶」

我後來想想,那一塊應該也有8oz哦~~~

講一件不相干的事
那天去Rose家拿了一些小糖果餅乾回來
我問她去哪買的
她說同事訂的

原來外國人到台灣工作第一個學到並愛上的企業文化是~~~~
團購!!!!!!!!!!!

這就是台灣精神啦!!!!

她每天都要和辦公室同事一起訂草莓牛奶
還參加了蛋捲團、饅頭包子團、果風小舖團,族繁不及備載
買得比我還多

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